Zum ersten Tässchen Tee komme ich vorbei :)

Wenn Sie ein kräftiges Tässchen wollen, können Sie gleich vorbeikommen. Wenn sie eher milden Tee bevorzugen, müssen Sie noch warten, bis das Teeblüm neue Knospen zeigt.

(Es hat nicht zufällig einer der Anwesenden eine Anleitung für Fermentation im Hausgebrauch?)

die simpelste variante der fermentation die mein bruder immer anwendete ging folgendermassen: undurchsichtige plastiktüte lochen und dahinein die pflanzenteile, das ganze an ein sonnenbeschienenes fenster legen und 3 - 4x täglich lüften und wenden. dauert etwa 5 tage je nach pflanzenmaterial.

Ah, danke. Da werde ich das mal ausprobieren, wenn es so weit ist.